Opinel Knife N°120 Carving knife Parallèle
Ιδανικό για τα ψητά και τα πουλερικά.
Με το πιρούνι, είναι ιδανικό για να κόψετε το κρέας σε φέτες. Ο εξαιρετικός χειρισμός του το καθιστά αποτελεσματικό και στον τεμαχισμό φρούτων και λαχανικών. Απλό και αποτελεσματικό.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας X50CrMoV15 είναι εξαιρετικά αντιδιαβρωτικός και εξασφαλίζει τέλεια κοπή. Σκληρότητα λεπίδας 56-57 HRC.
Η οξιά είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο ξύλο για την κατασκευή λαβών Opinel. Στη Γαλλία, η οξιά μας είναι σκληρή, ανθεκτική και εύκολη στην εργασία. Ομοιόμορφη εμφάνιση, το ανοιχτό χρώμα του ποικίλλει από κίτρινο έως ροζ. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία πολυάριθμων μικρών σκούρων γραμμών.
Μήκος λεπίδας: 16 cm