Opinel Knife N°126 Paring Knife Parallèle
Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων με λεπίδα υψηλής απόδοσης.
Η κοντή και κοφτερή λεπίδα του θα είναι απαραίτητη στην κουζίνα σας για να κόβετε και να ξεφλουδίζετε φρούτα και λαχανικά και να κόβετε σε φέτες το κρέας.
Κατασκευασμένο από Μαρτενσιτικό ανοξείδωτο χάλυβα με υψηλή σκληρότητα λόγω προσθήκης αζώτου (0,15%) και ανώτερη αντοχή στη διάβρωση λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε χρώμιο (16%).
Η οξιά είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο ξύλο για την κατασκευή λαβών Opinel. Στη Γαλλία, η οξιά μας είναι σκληρή, ανθεκτική και εύκολη στην εργασία. Ομοιογενής στην εμφάνιση, το ανοιχτό χρώμα του ποικίλλει από κίτρινο έως ροζ. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία πολυάριθμων μικρών σκούρων γραμμών.
Μήκος λεπίδας: 8 cm
