Opinel Knife Small Chef’s Knife – Les Forgés 1890
Το Small Chef’s knife είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων που πρέπει να έχετε στην κουζίνα σας.
Πολύ εύκολο στο χειρισμό φόρμα. Κόψτε ή ψιλοκόψτε κρεμμύδια, μυρωδικά και άλλα μόνο με ένα κτύπημα. Κόψτε τα φρούτα και τα λαχανικά σε λωρίδες ή κύβους. Σύνθλιψη συστατικών όπως σκόρδο ή κομμάτια κρέατος…
Ο ανοξείδωτος χάλυβας X50CrMoV15 είναι εξαιρετικά αντιδιαβρωτικός και εξασφαλίζει τέλεια κοπή. Σκληρότητα λεπίδας 56-57 HRC.
Η λεπίδα full-tang εκτείνεται σε όλο το μήκος της λαβής. Το μαχαίρι είναι στιβαρό και καλά ισορροπημένο.
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο οξιάς από δάση αειφόρου διαχείρισης και δεν είναι βερνικωμένη. Είναι σταθεροποιημένο για τη βελτίωση της αντοχής στο νερό. Ο εργονομικός του σχεδιασμός αποτίει φόρο τιμής στο παραδοσιακό μαχαίρι τσέπης και παρέχει εξαιρετική άνεση στο κράτημα.
Μήκος λεπίδας: 17 cm
